醋酸鉀產品
醋酸鈣
分子式：Ca(CH3COO)2.H20
分子量：176.12
性狀：白色粉末，極易吸濕，150℃以上時失去全部水分，160℃時分解成丙酮和碳酸鈣。能溶于水，微溶于乙醇。0.2M溶液的PH值為7.6。
用途：分析試劑。制備乙酸和丙酮，食品穩定劑、營養強化劑、PH值調節劑、整合劑、抑霉劑、緩沖劑、防腐劑等。
工業醋酸鈣質量指標：
| 醋酸鈣（以無水物計）% | ≥97.0 |
| PH值 | 7.2-8.2 |
| 水分% | ≤10 |
| 氯化物% | ≤0.10 |
藥用醋酸鈣質量指標
| 醋酸鈣（以無水物計）% | 98.0-102.0 |
| PH值 | 7.2-8.2 |
| 硫酸鹽% | ≤0.1 |
| 氯化物% | ≤0.050 |
| 重金屬（以Pb計）% | ≤0.0025 |
| 砷鹽（以As計）% | ≤0.0002 |
| 鎂鹽與堿金屬鹽% | ≤1.0 |
| 鎂鹽% | 符合規定 |
| 水分% | ≤7 |
| 氟化物% | ≤0.005 |
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